Imaxina un paseo por un bosque outonal: o chan cuberto de follas que van do amarelo dourado a lume intenso, con toques púrpura e laranxa que parecen saídos dun cadro impresionista. Entre elas, unha folla brilla cun vermello profundo mentres cae suavemente cara ó chan. Este fenómeno, que ano tras ano nos marabilla, non é só unha cuestión estética, senón unha manifestación de procesos químicos e biolóxicos fascinantes.
O cambio de cor nas follas non é maxia; é ciencia viva. Neste artigo, descubrirás por que as follas cambian de cor no outono, que pigmentos están involucrados, como inflúen a luz e o clima, e por que algunhas árbores parecen crear o seu propio arco da vella. Ó finalizar, verás a natureza con outros ollos e aprenderás a apreciar cada folla como un testemuño da arte e a ciencia combinados.
O que aprenderemos:
- A clorofila e o verde do verán: Descobre como a clorofila permite a fotosíntesis e mantén as nosas follas verdes durante a tempada de crecemento.
- O cambio de pigmentos no outono: Aprende como a redución de luz e temperatura revela as cores ocultas das árbores.
- Factores que intensifican as cores: Coñece por que certas especies, como o liquidámbar, mostran un abanico de tons vibrantes e como a luz, o frío e o chan inflúen neste espectáculo natural.
O papel da clorofila: O verde do verán
Durante a primavera e o verán, as nosas follas están cheas de vida e enerxía. A responsable deste verde brillante é a clorofila, un pigmento fundamental para a vida na terra.
Que é a clorofila e como permite a fotosíntesis?
A clorofila é unha molécula que se atopa nos cloroplastos das células das follas. A súa función principal é capturar a enerxía da luz solar e transformala en enerxía química a través da fotosíntesis. Este proceso produce glicosa, que alimenta á árbore, e osíxeno, que libera ó ambiente.
Cando miramos unha folla verde baixo a luz do sol, estamos a ver o resultado de clorofila activa absorbendo principalmente a luz azul e vermella, e reflectindo a luz verde. Este pigmento é tan eficiente que permite que as árbores crezan e se desenvolvan durante meses, almacenando enerxía para as estacións vindeiras.

A abundancia de clorofila no verán fai que o verde domine a paleta de cores do bosque, ocultando calquera outro pigmento que poida estar presente na folla.
O cambio do outono: Menos luz, menos clorofila
A medida que setembro avanza, os días acúrtanse e a luz solar vólvese menos intensa. As temperaturas comezan a descender, e estes cambios ambientais sinalan ás árbores que é hora de prepararse para o inverno.
Que sucede coa clorofila?
A produción de clorofila diminúe gradualmente porque a árbore comeza a reducir a súa actividade fotosintética. Sen a clorofila dominante, o verde intenso desaparece, deixando espazo para que outros pigmentos, previamente ocultos, aparezan en toda a súa intensidade.
Os pigmentos ocultos que saen á luz
Entre os pigmentos que se fan visibles atópanse:
- Carotenoides: Responsables dos tons amarelos e laranxas. Estes pigmentos están presentes nas follas todo o ano, pero a súa cor queda enmascarada pola clorofila durante o verán.
- Antocianinas: Xeran as cores vermellas e púrpuras. A diferenza dos carotenoides, as antocianinas prodúcense durante o outono como resposta á luz intensa e ó azucre acumulado na folla.

Grazas a estes pigmentos, o bosque transfórmase nun espectáculo visual cheo de matices e contrastes. Os tons amarelos, laranxas, vermellos e púrpuras que observamos son o resultado da combinación química perfecta entre a diminución de clorofila e a aparición destes pigmentos.
Por que algunhas follas mostran tantas cores?
Non todas as árbores cambian de cor da mesma maneira. Algunhas especies, como o liquidámbar, son famosas por presentar un abanico de cores nunha soa folla, que pode incluír amarelo, laranxa, vermello e púrpura ao mesmo tempo.
Factores que inflúen na intensidade e variedade de cores:
- A luz solar: Os días asollados intensifican a produción de antocianinas, dando lugar a vermellos máis brillantes.
- A temperatura: As noites frías, próximas a 0 °C, e os días asollados crean condicións ideais para a formación de pigmentos.
- O tipo de chan: A dispoñibilidade de nutrientes, especialmente fósforo e nitróxeno, pode afectar a intensidade das cores.

Curiosidades
- En climas tépedos, o outono adoita ser máis colorido que en rexións cálidas ou extremadamente frías.
- Algunhas árbores cambian primeiro de cor nas ramas máis expostas ó sol, mentres que as follas en sombra permanecen verdes máis tempo.
Estas variacións fan que cada árbore e cada folla sexan únicos, creando un verdadeiro arco da vella natural que non pode ser replicado artificialmente.
Conclusión: Unha lección da natureza, beleza no cambio
Observar unha folla cambiar de cor é unha experiencia que combina ciencia e poesía. A transformación da folla é unha metáfora de resiliencia: así como a árbore se prepra para o inverno conservando enerxía, nós tamén podemos aprender a aceptar os cambios como oportunidades de renovación.
A próxima vez que vexas unha folla caer ou cambiar de cor, lembra que estás a presenciar un acto de arte e ciencia ó mesmo tempo. Cada matiz, cada transición de verde a vermello ou amarelo, é un recordatorio de que a beleza a miúdo reside na transformación.
Sobre Nós
En Falcón Agroalimentaria somos un espazo pensado para os que aman e traballan a terra. Combinamos a nosa experiencia no sector agroalimentario cun profundo respecto pola natureza e a contorna rural.
Ofrecemos todo o que necesitas para o teu fogar, a túa leira e os teus animais, dende alimentación e produtos agropecuarios ata ferramentas e subministracións de xardinería, seleccionados coidadosamente para garantir calidade e confianza.
A nosa misión é achegar o mellor do campo, apoiando a produtores responsables e fomentando un vínculo real coa natureza. Para nós, cada produto que chega ás túas mans reflicte paixón, coñecemento e compromiso cun estilo de vida máis sostible e conectado coa terra.
Preguntas frecuentes
Cada folla que se tingue de cor convídanos a gozar da marabilla da natureza.




