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Semillas de Nabos

Ya está aquí la temporada de siembra de nabos.

Con nuestras semillas podrás disfrutar en tu mesa de auténticas nabizas y grelos gallegos, frescos y de tu propia huerta.

Semillas de Nabos

Cultivar nabos es mucho más que sembrar una raíz: es abrir la puerta a disfrutar de dos de los tesoros más valorados de nuestra gastronomía, las nabizas y los grelos. Ambas proceden de la misma planta, el nabo (Brassica rapa), y según el momento de la cosecha obtendremos un sabor u otro.

Las nabizas son las primeras hojas tiernas, recogidas en otoño e invierno, perfectas para dar suavidad y frescor a los platos de cuchara. Más adelante, cuando la planta se prepara para florecer, llegan los grelos, con ese carácter intenso y ligeramente amargo que los convierte en protagonistas del caldo gallego, del lacón con grelos y de tantas recetas tradicionales.

Sembrar tus propias semillas de nabo es muy sencillo y agradecido: con unos cuidados básicos y un poco de paciencia, tendrás en tu huerta un cultivo versátil, sabroso y muy nuestro. Además, cultivar en casa significa disfrutar de alimentos más frescos, naturales y con todo el orgullo de haberlos cuidado desde el principio.

Este es el momento perfecto para comenzar a sembrar.

Variedades de nabo: Lugo y Santiago, ¿cuál elegir?

En Falcón Agroalimentaria encontrarás las dos variedades más tradicionales y apreciadas: Lugo y Santiago. Ambas ofrecen nabizas y grelos de gran calidad, pero con matices que pueden ayudarte a decidir.

Variedad Lugo: destaca por su crecimiento rápido y hojas abundantes, perfectas para quienes buscan recolectar nabizas tiernas en poco tiempo. Es muy resistente al frío y se adapta bien a distintos tipos de suelo.

Variedad Santiago: se caracteriza por producir grelos de sabor intenso, ligeramente amargo, ideales para los platos más tradicionales como el caldo o el lacón con grelos. Su ciclo es algo más largo, pero merece la espera.

👉 Si quieres disfrutar de nabizas tempranas, la variedad Lugo es tu mejor opción.
👉 Si prefieres esperar a unos grelos auténticos y sabrosos, apuesta por la Santiago.

¿Cómo sembrar y cuidar los nabos?

Sembrar nabos es sencillo y muy agradecido: con unos cuidados básicos podrás disfrutar en tu huerta de nabizas, grelos o de la raíz del nabo según lo que busques.

Época de siembra

La mejor temporada es de finales de verano a comienzos de otoño (agosto-octubre), aunque en climas suaves también puede sembrarse en invierno.

En Galicia y otras zonas rurales existe la tradición de sembrar los nabos en agosto, coincidiendo con la luna menguante, porque se dice que así crecen más tiernos y con mejor sabor. Es un saber transmitido de generación en generación, basado en la agricultura lunar, que relaciona las fases de la luna con el desarrollo de las plantas:

🌙 Luna menguante → favorece el crecimiento de las raíces y hortalizas que se desarrollan bajo tierra (como el nabo).

🌙 Luna creciente → se asocia más con cultivos de hojas y frutos.

Profundidad de la semilla

Siembra directa en el terreno, a una profundidad de 1 a 2 cm, cubriendo ligeramente con tierra suelta.

Mantén una separación de unos 20-25 cm entre líneas para que la planta crezca con espacio suficiente.

Riego

Prefieren un suelo siempre húmedo pero sin encharcar.

Riegos regulares, sobre todo en los primeros días tras la siembra y en épocas de calor o sequía.

Luz y suelo

Necesitan buena exposición al sol, aunque toleran semisombra.

El suelo debe ser fértil, suelto y bien drenado. Evita terrenos demasiado arcillosos o compactos.

Consejos prácticos

Aprovechar al máximo tu cultivo de nabos es muy sencillo si sigues estos pequeños trucos:

Nabizas tiernas: empieza a cortar las hojas jóvenes a partir de los 40-50 días tras la siembra. Cuanto antes las recojas, más suaves y delicadas serán.

Grelos auténticos: deja que la planta espigue y corta los brotes justo antes de la floración, cuando su sabor es más intenso y característico.

Raíz del nabo: si quieres disfrutar de la raíz, deja crecer la planta completa hasta el final de su ciclo, permitiendo que engorde bajo tierra.

Rotación de cultivos: evita sembrar siempre en el mismo lugar. Alternar con otras hortalizas ayuda a prevenir plagas y mantiene el suelo fértil y sano.

Con estas pautas, cada planta de nabo te ofrecerá lo mejor de sí: desde las primeras hojas tiernas hasta los grelos más sabrosos.

Nabos y rotación de cultivos: cuida tu huerta

Los nabos no sólo son deliciosos, sino que también benefician la salud del suelo.

Gracias a su crecimiento bajo tierra, sus raíces ayudan a aflojar y oxigenar la tierra, mejorando la estructura del terreno y facilitando el desarrollo de otros cultivos. Por eso, los nabos son ideales para incluir en una rotación de cultivos.

Alternarlos con hortalizas como la patata permite:

Evitar el agotamiento del suelo, ya que cada planta extrae distintos nutrientes.

Reducir la aparición de plagas y enfermedades específicas de cada especie.

Mantener una tierra más suelta, aireada y fértil, perfecta para la siguiente siembra.

👉 Consejo práctico: después de cosechar nabizas, grelos o la raíz del nabo, planta una hortaliza de hoja o tubérculo diferente, como la patata, zanahoria o lechuga, para aprovechar al máximo tu huerta.

Con una correcta rotación de cultivos, tus nabos no solo te darán una cosecha deliciosa, sino que también prepararán el terreno para futuras siembras, manteniendo tu huerta saludable y productiva año tras año.

Sobre Nosotros

En Falcón Agroalimentaria llevamos años dedicados al campo, a los animales y a la alimentación de calidad, a través de productos que respetan la tierra y las tradiciones. Nuestra pasión por la huerta y el conocimiento del campo nos han permitido ofrecer siempre semillas y productos que garantizan frescura, sabor y autenticidad.

Entre nuestros cultivos más apreciados se encuentran los nabos, y de ellos derivan las sabrosas nabizas y grelos que tantos platos gallegos llenan de sabor. Gracias a nuestra experiencia, sabemos exactamente cómo guiarte en su siembra y asegurar que cada cosecha sea un éxito.

Nuestro compromiso es ayudarte a cultivar tu propia huerta, desde la semilla hasta la mesa, recuperando la satisfacción de disfrutar de productos frescos, naturales y llenos de historia. Con nosotros, sembrar nabos no es solo plantar, sino vivir una tradición y llenar tu cocina de auténtico sabor gallego.